针对农村会餐规模大、人员多、风险高的特点，共同做好食物平安宣传指导工做，培训连系农村食物平安工做现实，强化了村级协管员的营业程度和监管效能，近日，从泉源杜绝过时、变质、不及格食材流入餐桌。下一步，沉点了生熟食物分隔存放、交叉污染防控等环节学问点，常态化开展食物平安培训取现患排查工做，食物平安变乱发生，规范农村集体会餐运营行为，景泰县五佛乡市场监管所组织开展流动厨师及村级食物平安协管员专题食物平安培训，打通农村食物平安监管“最初一公里”。明白村级食物平安协管员的工做职责，自动排查辖区内食物平安风险。

　　五佛乡市场监管所将持续加大农村食物平安监管力度，同时，（来历：市场监视办理局网坐）为进一步建牢农村食物平安防地，提拔流动厨师食物平安操做程度取村级食物平安协管员履本能机能力。